FICHA TÉCNICA: . www.baranhanguera.com.br . Outubro / 2006 . Rua Tito 25 - Vila Romana São Paulo « FOTOS »

O Bar Anhanguera, inaugurado em Outubro de 2006, tem como proposta, oferecer cervejas especias fabricadas no Brasil. A Casa dos Chefs, prestou consultoria para a casa, estruturando os equipamentos, quantificando todos os móveis, utensílios e equipamentos necessários, e também criando o cardapio e treinando o pessoal. No cardapio criado, pegamos pratos regionais, como, virado a paulista, barreado; e transformamos em petiscos para acompanhar os diversos tipos de cerveja.